المفعولات هي نكهة طبيعية تستخدم في الصحة والطبخ
الأعشاب العطرية والتوابل هي روائح طبيعية تستخدم في الصحة والمطبخ والصناعة الغذائية ، للحفاظ على أو تعزيز طعم الأطباق والمشروبات. عادة ما تكون الأعشاب العطرية هي الأوراق العطرة للنبات أو شجرة ، بينما ينطبق مصطلح التوابل عادة على الأجزاء الصلبة مثل البذور أو اللحاء أو جذور النباتات الأصلية
تحميل