Marinade BBQ Cooking
Comenzaremos a preparar adobos y SOUCE BBQ. La ubicación que elegí hoy para preparar esta maravillosa receta está en la naturaleza al aire libre porque queremos una hermosa vista y aire fresco para preparar juegos de cocina
Los ingredientes necesarios para completar este plato son: 4 bastidores de costillas de cerdo para bebés. Para el roce seco: 8 cucharadas de azúcar morena clara, apretada, 3 cucharadas de sal kosher, 1 cucharada de chile en polvo, 1 cucharada de pimienta roja o blanca, 1/2 cucharadita de pimienta negra molida, 1/2 cucharadita de pimienta de cayeno, 1/2 en polvo de ajopon de ajo, 1/2 timas frotadas, 1/2 en polvo de cebolla. Para el líquido de estofado: 2 taza de vino blanco, 4 cucharadas de vinagre de vino blanco, 4 cucharadas de salsa Worcestershire, 3 cucharadas de miel, 4 dientes de ajo, picado. El método para preparar es: en un tazón, combine todos los ingredientes secos y mezcle bien. Coloque las costillas en una bolsa de plástico, sin agujeros. Vierta el roce seco en la bolsa, cierre y agite bien. Masajee el roce seco en la carne, asegurándose de que todas las superficies estén cubiertas. Refrigere las costillas durante 24 horas. Puedes hacerlo por menos tiempo, pero he encontrado que 24 horas son óptimas. Cuando las costillas se hayan marinado, habrá un líquido en la bolsa, cubriendo las costillas, editar deja este licyid en la bolsa y tirarlo de todos modos, no use el líquido de estofado. Para hacer el Souce final de la barbacoa, combine todos los ingredientes para el líquido de estofado en un soucepan y cocine a fuego medio durante aproximadamente 5 minutos. Al mismo tiempo, gire el horno a un fuego bajo - 200-250 C.
Instrucciones: Interactúa con los dedos para sentir y tocar para preparar este delicioso plato.
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