La aplicación HACCP de tecnología de seguridad alimentaria ComplianceMate .
ComplianceMate es un ingrediente clave para fortalecer la seguridad alimentaria y la eficiencia operativa para los proveedores de servicios de alimentos
La tecnología inteligente facilita la recopilación de información que sea importante para su operación. ComplianceMate incorpora todas sus listas de verificación, incluidas las hojas de tiempo/temperatura y las verificaciones operativas específicas de HACCP y la marca, en un formato digital. El personal de la cocina puede completar todas las listas de verificación rápidamente utilizando una interfaz simple e intuitiva. La aplicación incluso incorpora imágenes y otras características para facilitar que los empleados lo hagan bien la primera vez. Las respuestas de la lista de verificación pueden incluir entradas de temperatura, elementos de sí/no o representaciones gráficas; Todas las respuestas están diseñadas para proteger su operación, sus clientes y su marca.
El sistema se distingue en tres áreas críticas.
• La facilidad de uso: el personal puede centrarse en administrar la lista de verificación en lugar de administrar la aplicación. Con una capacitación mínima, el personal de la cocina está listo para comenzar.
• Visibilidad por encima de la unidad: además de los datos de toda la empresa, los líderes del sector y la unidad pueden profundizar y ver la información específica de sus ubicaciones e incluso trabajadores individuales.
• Características inteligentes: proteger contra fraude, errores e incidentes de seguridad alimentaria con alertas automatizadas.
Listas de verificación
Todas las listas de verificación son personalizables y los usuarios pagados pueden crear un número ilimitado de listas de verificación originales.
• Lista de verificación de tiempo y temperatura
• Lista de verificación operativa
• Lista de verificación de autoudición autocontrol
• Registros de calentamiento/enfriamiento
• Lista de verificación de limpieza
• Lista de verificación de guía de procesos
• De vuelta de la casa
• Frente a la casa
¿Cómo ayuda ComplianceMate ?
• ¡Seguridad primero! Proteja a sus invitados de la enfermedad transmitida por los alimentos.
• Proactivo. Alerta a los gerentes a los empleados que no siguen las pautas.
• FÁCIL. Diseñado para estar centrado en el usuario y encajar perfectamente en rutinas de trabajo normales.
• RÁPIDO. Realice más cheques en la mitad del tiempo.
• COHERENTE. Asegúrese de que todos los trabajadores en todos los turnos en todos los lugares se adhieran a las mismas comprobaciones.
• PRECISO. Proteja contra fraude o errores que pueden afectar los procedimientos y los registros en papel.
• Basado en la nube. Los informes están disponibles de forma segura a través de teléfonos inteligentes, tabletas y computadoras.
• Personalizable. Ajuste el sistema según sea necesario, incluso a los sectores/unidades individuales.
• Avancemos. Ayuda a los usuarios a detectar problemas de equipo antes de que falle el equipo.
• AVANZADO. ComplianceMate utiliza tecnologías galardonadas y de vanguardia.
• automatizado. El sistema observa anomalías y genera alertas multicanal en tiempo real.
Sistema aclamado internacionalmente y galardonado
• Receptor de los Premios de Innovación Alemania 2019 del Consejo de Diseño Alemán
• Premio del Premio Kitchen Innovations 2019 de la Asociación Nacional de Restaurantes
• Lista anual de proveedores de software y tecnología FL100+ Topic Software y tecnología 2019/18 Food Logistics
• Ganador de Innovation World Cup® 2017/18 Internet of Things/Wearable Technologies Innovation World Cup®
Trabaja para organizaciones de todos los tamaños
• Restaurantes que ofrecen comidas internas y/o entrega de terceros
• establecimientos QSR, informales rápidos y de comida rápida
• tiendas C
• Grocers
Lo que dicen nuestros clientes
“Cuando se llevó a cabo ComplianceMate de los objetivos finales era aumentar la seguridad alimentaria y la protección de la marca, pero también encontrar una manera de reducir el tiempo que los gerentes tienen que pasar haciendo eso. Este sistema nos responde esas preguntas y nos brinda esos beneficios ".
- Jim Gibson, VP de seguridad y garantía de calidad de los alimentos, cinco hamburguesas y papas fritas
"Los inspectores locales de alimentos y salud siempre preguntan: '¿Cómo sabe que su comida es segura, ¿cuál es su sistema?' Cuando ven un sistema como ComplianceMate , donde verificamos regularmente productos en la línea y monitoreamos continuamente la temperatura en los enfriadores, les gusta eso. Saben que realmente nos estamos tomando esto en serio ".
- Greg Wittag, líder del mercado, Barbeque de la ciudad, Carolina del Norte
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