Seafood Main Dishes Recipes
Seafood Main Dishes Recipes
هذه وصفة Crepes الخاصة بالمأكولات البحرية هي عشاء لذيذ يتيح لك الاستمتاع بضيوفك ، بدلاً من الضيق داخل المطبخ. يتطلب الأمر وقتًا أقل للإعداد ، لكن أيا من الخطوات عادة ما تكون صعبة والإنجازات بسيطة في تحقيقها. حاول توفير هذه الوصفة إما كوجبة رئيسية ، أو بأحجام أصغر لأي دخول مستوحى من الفرنسية.
خطوات في صنع وصفة المأكولات البحرية كريبس:
• طهي الكريب باستخدام وصفة الكريب الأساسية. يمكن تحقيق ذلك قبل يوم. قم بلف الكريب المطبوخ والمبرد في كيس بلاستيكي وتخزينه داخل الثلاجة وسرعان ما ستكون جاهزًا للتجميع.
• إنشاء صلصات Mornay. يمكن تحقيق ذلك أيضًا في التحسين وتخزينه داخل الثلاجة في أي يوم.
• تجميع الكريب. اصنع وصفة المأكولات البحرية كريبس إلى الوضع حيث يذهبون إلى الفرن. يمكنك بعد ذلك تبريدها حتى ساعة الوجبة. اترك 45 دقيقة في الوقت الذي تقوم فيه بتشغيل الفرن ، حتى تصبح هذه الكريب جاهزة على الطاولة.
مكونات:
• 3 أرطال مختلط المأكولات البحرية المجمدة
• 2 كوب من الصلصات المحور
• 12 كريب
• 1/4 جلسة خبز جاف من الزجاج
• 1/4 جبن بارميزان زجاجي
طهي المأكولات البحرية بما يتماشى مع اتجاهات الحزمة. عادةً ما يتضمن هذا ببساطة التخلي عن المأكولات البحرية المتجمدة بالماء المغلي لمدة دقيقتين فقط ، بعد استنزاف ذلك.
امزج المأكولات البحرية مع حوالي نصف كوب فقط من الصلصات.
ضع 1/4 كوب من ملء منتصف الكريب. قم بطي جانبي الكريب ثم أغلق الكريب عن طريق الطي ببساطة في الجانبين الآخرين. ضع الكريب ، جانب التماس لأسفل ، داخل طبق تحضير مدهون.
صب صلصة Mornay بالإضافة إلى الكريب ، في الأعلى جنبا إلى جنب مع فتات الخبز ومزيج منتج الألبان الموزاريلا البارميزان.
اصنع من 350 درجة فهرنهايت إلى 20 دقيقة أو حتى تتناسق في النهاية. قد يتطلب الكريب الخبز لفترة أطول قليلاً عندما تمتلك كريبًا مبردة. رش جنبا إلى جنب مع paprika لأي عرض جميل.
وصفة الصلصة الساخنة في الصباح
مكونات:
• 1/4 زبدة زجاجية
• 1/4 زجاج كل دقيق النية
• 1/2 نبيذ زجاجي
• 1 و ¼ كوب من الحليب
• 1/4 كوب من الكريمة
• 1/2 من الزجاج الجبن ببارميزان موزاريلا
• قرصة من فلفل حريف
• الفلفل والملح
تذوب الزبدة داخل قدر تتجاوز درجة الحرارة المنخفضة. باستخدام ملعقة طاولة خشبية ، ضجة داخل الدقيق وخلطها بشكل صحيح.
ابدأ في إضافة النبيذ بكميات صغيرة لحوالي 2 ملاعق كبيرة في وقت واحد. تأكد من دمج السائل تمامًا قبل إضافة الكثير - باستخدام هذه الطريقة ، ستحصل بالتأكيد على صلصة نظيفة.
بعد الحصول على إضافة النبيذ الخاص بك ، حرك تدريجيا داخل الحليب ثم الكريم. تابع حتى الحرارة متوسطة عالية ، تحريك بشكل متكرر. اطبخي ببساطة إلى الغليان قبل أن يثخن الخليط.
أضف الجبن بخصوص ملعقتين كبيرتين في وقت واحد ، مضيفًا تمامًا كل إضافة.
أخرجه من الحرارة واخفقه داخل حريف الفلفل ، والصوديوم والفلفل إلى الأذواق.
تحميل